「森のコーヒー」の農園はブラジルのサンパウロ州、川や自然林に囲まれた高原にあります。生態系のバランスを壊さないよう、自然に近い栽培方法で育てられており、コーヒーの木は成長にまかせて4mもの高さとなります。文字通りコーヒーの森!
このため樹冠はたっぷり太陽の光を浴び、地面に日陰をつくり出すため、雑草が少なく除草剤を必要としません。落ちた葉は有機肥料となり土壌改良が進みます。樹で完熟した豆と、樹を揺らして落とした完熟豆のみを拾い集める収穫方法で、自然な甘みと酸味のバランスがとれた、すっきりとした味を作り出します。この世界でも例のない栽培方法でつくられた「森のコーヒー」は、無農薬・有機栽培として認証を受けています。(日東珈琲株式会社のパンフより)
コーヒー | 税込み |
森のコーヒー(オーガニック)
サファリ(オーガニック) 他 |
480円 530円 550円 400円
|
紅茶 | |
ブレンドティー 煮出しミルクティー 他 |
480円 480円 530円 580円
|
そのほかのドリンク | |
フレッシュハーブティー アイスクリーム 他 |
550円 500円 450円 390円〜
|
酒類 | |
ビール中ビン 多摩の恵 ワイン赤・白(ハーフボトル) |
620円 670円 1340円 |